工程名称:蒙佳宠物食品洁净车间
承包方式：按图施工，包工包料、包工期、包安全施工、包竣工验收。（甲乙双方会同验收：按相关标准及规范、合同约定条款等为标准，设备、材料进场验收合格，按时完成施工，安装调试符合要求，双方签字确认即为验收通过。）
项目面积：1000平方
项目地点：安徽省六安市
蒙佳生物简介
六安古蒙佳生物科技有限公司注册成立于2019年9月30日，是内蒙古蒙佳粮油工业集团有限公司全资子公司，注册资本7亿元。六安蒙加生物食品主要经营宠物食品的 食研发生产，食品添加剂、粗淀粉、饲料粉、有机肥料、玉米油、大豆油、菜籽油、饲料等。
食品无菌车间的要求
1、食品无菌车间总平面布置(布局)： 建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求;原料与半成品和成品、生原料与熟食品均应杜绝交叉污染。 建筑物和设备布置还应考虑生产工艺对温、湿度和其分工艺参数的要求,防止毗邻车间受到干扰。
2、食品无菌车间高度： 生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备安装、维护、保养的需要。高度不低于3m，建议高度3.5 m。
3、食品无菌车间占地面积： 生产车间占地面积不少于100m2。 建议生产车间面积达到150 m2以上，生产车间包括主要原料处理、加工、内外包装等加工车间，不包括办公室、化验室、原辅料仓库及成品仓库。（分装企业可以适当放宽要求）
4、生产车间地面应采用无毒、防滑、易清洗消毒的硬质材料铺设（如耐酸砖、水磨石、陶瓷砖、混凝土等），有一定的坡度，在最低处应安装有水封地漏，生产车间不得有积水；
5、生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂，并用白瓷砖或其他防腐蚀材料（如金属面聚苯乙烯夹心板、铝合金玻璃等）装修高度不低于1.50 m的墙裙。食品无菌车间内天花板应与风管、管道、灯具、风口等的安装脱开，光滑、无裂缝，易于清洗。食品无菌车间的门窗材料应选择耐受性好、自然变形小、制造误差小、容易控制缝隙、气密性好的材料，最好采用双层中空玻璃结构的双层窗，既节约空间、又节约能源，还可以避免玻璃窗结露引起霉变，造成污染；窗尽量采用大玻璃，这样可减少积灰点，又有利于清洁工作。
施工内容
1.隔墙
⑴隔墙材质为： 50mmt手工岩棉彩钢板，彩钢板厚度为0.476mm。
⑵洁净厂房的建筑围护结构和室内装修，采取可靠的气密性处理。板与板之间的板缝为2-3mm,须打中性环保硅胶。
⑶洁净室内墙壁表面平整、光滑、不起尘、避免眩光、便于除尘。
2.吊顶
吊顶材质为：50mmt手工岩棉彩钢板，彩钢板厚度为0.476mm，吊顶高度4.5m。
3.门窗
⑴门窗的位置除注明者外，门窗开洞应开在整板上。
⑵门窗采用铝合金材料，门使彩钢板门;窗使用透明玻璃。
⑶视窗安装高度根据现场实际情况而定。
⑷所有门窗确保仔细核对规格、数量后订货。
4.其他:
4.1.除图中注明外，其余均遵照《洁净室施工及验收规范》GB50591-2010的要求。
4.2.管线安装时，预埋件及开孔较多，彩钢板安装时应与暖通、弱电等专业施工安装人员配合，安有关专业图纸要求确保预埋件和开孔位置与尺寸正确，以保证工程综合质量。
4.3.彩钢板安装过程中，需要设置检修通道，以方便相关专业检修工作。
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